Our mission and commitment

品質・鮮度へのこだわり

コーヒーは生鮮食品です。

エイジングした状態の焙煎コーヒーを楽しむ考え方もありますが、エイジングの期間を超えたコーヒーは時間が経つほど香りや風味が悪化してしまいます。そのため、弊社では生豆の状態での適切な管理はもちろんの事、オンライン商品の出荷は焙煎後7日以内に行います。それにより、大手コーヒーメーカーでは実現が難しい、焼きたての鮮度が最も良い状態のコーヒーをお客様の元にお届け致します。また、鮮度管理・品質管理・記録管理を適切に行い、安心安全のコーヒーを提供し続けます。